En mi casa es costumbre hoy comerse el Tortell de Reis (Roscón de Reyes). Este año ha sido especial y completamente diferente al que estabamos acostumbrados. Una pastelería que no utilizan ningún producto animal.
El brioche no era brioche, el relleno no era mazapán sino trufa y sin fruta espolvoreado con azúcar glase y pinzeladas de chocolate negro, cacao puro.
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